Najprostsze i najlepsze tartaletki z delikatną czekoladową masą i owocami.
Składniki na 3 tartaletki:
- 125 g ulubionych ciastek,
- 50 g roztopionego masła,
- 125 g mascarpone,
- 50 g białej czekolady,
- owoce np. maliny, borówki,
- starta czekolada do dekoracji
Wykonanie:
Foremki do tartaletek wyłożyć folią spożywczą. Ciasteczka pokruszyć w blenderze, dodać masło, dokładnie połączyć. Ciasteczkową masą wyłożyć foremki, wstawić do lodówki na 2-3 godziny.
Gdy już korpusy tartaletek będą gotowe przygotować masę z mascarpone i białej czekolady: czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, po ostudzeniu delikatnie połączyć z mascarpone (mascarpone należy wyciągnąć wcześniej z lodówki, tak aby w momencie łączenia z czekoladą było w temperaturze pokojowej).
Przygotowane korpusy wyciągnąć z foremek, nałożyć krem i odstawić do lodówki na około pół godziny, aby krem lekko stężał, następnie delikatnie ułożyć na wierzchu owoce. Podawać posypane startą czekoladą.
Smacznego!
